Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem — domowa propozycja oparta na prostych składnikach. Poniższe proporcje obejmują całą porcję; czas może się nieznacznie różnić zależnie od sprzętu.
2 porcje · 10 min przygotowania · 25–30 min pieczenia
Składniki
- 100 g płatków owsianych
- 200 ml mleka
- 1 duże jabłko
- 1 jajko
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka masła do formy
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180°C, góra–dół. Małe naczynie około 15 × 20 cm posmaruj masłem.
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój w cienkie kawałki. Połącz płatki, mleko, jajko, miód, proszek i cynamon.
- Wmieszaj połowę jabłka. Wlej do formy, na wierzchu ułóż resztę owocu.
- Piecz 25–30 minut, aż środek będzie ścięty, a brzegi złote. Przestudź 5 minut; to owsianka o wilgotnym środku, nie suchy biszkopt.
Przechowywanie
Resztki ostudź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C do 2 dni. Dania na ciepło odgrzewaj, aż będą gorące również w środku.
