Kalafior z rumianą bułką tartą i masłem. Domowa propozycja z prostych składników.
4 porcje · 25 min
Składniki
- 1 kalafior (około 800 g)
- 60 g masła
- 4 łyżki bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
- Kalafior podziel na podobnej wielkości różyczki i opłucz.
- Gotuj w wodzie z solą przez 8–12 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Dokładnie odcedź.
- Bułkę tartą podpraż na suchej patelni na złoto. Dodaj masło i podgrzewaj, mieszając, aż się rozpuści.
- Polej kalafior maślaną bułką, posyp natką i od razu podawaj.
Przechowywanie
Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C i zużyj do 2 dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
