Kompot śliwkowy z cynamonem na chłodne dni.
6 porcji. Łączny czas: 35 minut.
Składniki
- 600 g śliwek
- 1,5 l wody
- 40 g cukru
- 1 mała laska cynamonu
- 2 goździki
Przygotowanie
- Śliwki umyj, przekrój na połówki i usuń pestki.
- Wodę zagotuj z cukrem, cynamonem i goździkami. Dodaj owoce.
- Gotuj na małej mocy 10 minut, aby owoce zmiękły, ale nie rozpadły się całkowicie.
- Zdejmij z palnika i odstaw pod przykryciem na 15 minut. Usuń przyprawy. Podawaj ciepły; resztę po ostudzeniu schłodź i zużyj w 2 dni.
Przechowywanie
Ostudź i włóż do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C do 2 dni. Potrawy na ciepło odgrzej dokładnie w całej objętości.
