Sałatka z burakiem, fetą i chrupiącym orzechem. Domowa propozycja na codzienny stół.
4 porcje · 20 min z gotowych buraków
Składniki
- 400 g ugotowanych buraków
- 150 g sera feta
- 50 g orzechów włoskich
- 100 g rukoli
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
- Buraki obierz i pokrój w cząstki. Rukolę opłucz i osusz.
- Orzechy podpraż2minuty na suchej patelni i przestudź.
- Na półmisku ułóż rukolę, buraki i pokruszoną fetę. Dodaj orzechy.
- Oliwę wymieszaj z cytryną i pieprzem, polej tuż przed podaniem.
Przechowywanie
Resztki włóż do lodówki w ciągu2godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do4°C do2dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
