Lekki biszkopt z jabłkami i cynamonem. Domowa propozycja na codzienny stół.
12 kawałków · 25 min + 35 min pieczenia
Składniki
- 4 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 3 jabłka
- 120 g cukru
- 40 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
- Jabłka obierz, usuń gniazda i pokrój w cienkie plasterki. Formę22cm wyłóż papierem.
- Jajka z cukrem ubijaj6–8minut na jasną, puszystą masę. Delikatnie wmieszaj olej.
- Mąkę wymieszaj z proszkiem, przesiej i ostrożnie wmieszaj do jajek. Przełóż do formy, na wierzchu ułóż jabłka i cynamon.
- Piecz w175°C przez35–40minut do suchego patyczka. Ostudź przed wyjęciem.
Przechowywanie
Resztki włóż do lodówki w ciągu2godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do4°C do2dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
