Jabłka w cieście francuskim — złociste sakiewki.
4 porcje. Łączny czas: 55 minut.
Składniki
- 2 jabłka (400 g)
- 275 g ciasta francuskiego
- 30 g rodzynek
- 20 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 jajko
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 200°C. Jabłka obierz, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne.
- Ciasto podziel na 4 kwadraty. Na środku każdego ułóż połówkę jabłka, wgłębieniem do góry.
- Do wgłębień włóż rodzynki wymieszane z cukrem i cynamonem. Zbierz rogi ciasta nad owocem i lekko zlep.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz na papierze 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie. Przestudź 10 minut.
Przechowywanie
Ostudź i włóż do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C do 2 dni. Potrawy na ciepło odgrzej dokładnie w całej objętości.
