Mleczny kuskus z gruszką i wanilią.
4 porcje. Łączny czas: 20 minut.
Składniki
- 100 g kaszy kuskus
- 400 ml mleka
- 2 gruszki (300 g)
- 15 g masła
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki wody
- ¼ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
- Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Duś z masłem i wodą przez 6–8 minut do miękkości.
- Mleko zagotuj z cukrem i wanilią. Zdejmij z palnika, wsyp kuskus i wymieszaj.
- Przykryj i odstaw na 5 minut. Rozluźnij widelcem; w razie potrzeby dodaj odrobinę gorącej wody.
- Przełóż do 4 miseczek, na wierzchu rozłóż duszone gruszki. Podawaj ciepłe, posypane cynamonem.
Przechowywanie
Ostudź i włóż do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C do 2 dni. Potrawy na ciepło odgrzej dokładnie w całej objętości.
