Pieczeń z indyka — soczysta, z marchewką. Domowa propozycja na codzienny stół.
6 porcji · 25 min + 55 min pieczenia
Składniki
- 700 g mielonego mięsa z indyka
- 2 marchewki
- 1 jajko
- 60 g bułki tartej
- 100 ml mleka
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki majeranku
Przygotowanie
- Bułkę tartą zalej mlekiem. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. Marchew zetrzyj drobno.
- Połącz mięso z marchewką, jajkiem, namoczoną bułką, cebulą, solą i majerankiem.
- Przełóż do keksówki około22×10cm wyłożonej papierem i wyrównaj.
- Piecz w180°C około50–60minut, aż środek osiągnie74°C. Odstaw10minut przed krojeniem.
Przechowywanie
Resztki włóż do lodówki w ciągu2godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do4°C do2dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
