Puszysty omlet z pieczarkami i serem. Domowa propozycja z prostych składników.
2 porcje · 25 min
Składniki
- 4 jajka
- 200 g pieczarek
- 60 g żółtego sera
- 2 łyżki mleka
- 20 g masła
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść, pokrój w plastry i smaż na połowie masła przez 7–8 minut, aż odparuje woda.
- Jajka roztrzep z mlekiem, solą i pieprzem. Ser zetrzyj.
- Na patelni 24 cm rozpuść resztę masła. Wlej jajka, dodaj pieczarki i ser.
- Smaż pod przykryciem na małym ogniu 6–8 minut, aż jajka zetną się także na wierzchu. Złóż na pół i podaj.
Przechowywanie
Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C i zużyj do 2 dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
