Naleśniki z twarogiem zapiekane pod śmietanką. Domowa propozycja na codzienny stół.
4 porcje · 45 min + 20 min pieczenia
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 400 g twarogu półtłustego
- 400 ml mleka
- 2 jajka
- 150 ml śmietanki18% do sosów
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Przygotowanie
- Mąkę wymieszaj z mlekiem, jajkami, solą i łyżką oleju. Odstaw10minut. Na reszcie oleju usmaż8cienkich naleśników.
- Twaróg rozgnieć z2łyżkami cukru i3łyżkami śmietanki.
- Posmaruj naleśniki farszem, zwiń i ułóż w formie około20×30cm.
- Polej resztą śmietanki wymieszaną z pozostałym cukrem. Piecz w180°C przez20minut, aż wierzch lekko się zrumieni.
Przechowywanie
Resztki włóż do lodówki w ciągu2godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do4°C do2dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
