Szyszki z krówek — chrupiący deser bez pieczenia.
10 porcji. Łączny czas:35minut.
Składniki
- 300 g krówek
- 80 g ryżu preparowanego
- 100 g masła
Przygotowanie
- Krówki odwiń i pokrój. Umieść w rondlu z masłem. Podgrzewaj na małej mocy, stale mieszając, aż masa będzie gładka.
- Zdejmij rondel z ognia. Wsyp ryż preparowany i dokładnie połącz.
- Przestudź masę, aż będzie ciepła, lecz bezpieczna do dotykania. Zwilżonymi dłońmi formuj małe szyszki i odkładaj na papier.
- Zostaw na 20minut do zastygnięcia.
Przechowywanie
Desery mleczne ostudź i włóż do lodówki w ciągu2godzin; przechowuj do2dni w temperaturze do4°C. Suche ciastka po całkowitym ostudzeniu przechowuj osobno, w szczelnym pojemniku, do3dni.
