Buraczki na ciepło — prosty dodatek do obiadu. Domowa propozycja z prostych składników.
4 porcje · 25 min z gotowych buraków
Składniki
- 600 g ugotowanych buraków
- 1 mała cebula
- 30 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
- Buraki obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Cebulę drobno posiekaj.
- Na maśle zeszklij cebulę na małym ogniu przez 6–8 minut.
- Dodaj buraki, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Duś 8–10 minut, mieszając.
- Spróbuj i podawaj jako ciepły dodatek. Jeśli buraczki są suche, dolej 1–2 łyżki wody.
Przechowywanie
Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C i zużyj do 2 dni. Dania na ciepło odgrzewaj dokładnie.
