Śledź z jabłkiem i cebulką w kwaśnej śmietanie.
4 porcje. Łącznie:50minut.
Składniki
- 400 g filetów śledziowych z oleju
- 1 duże jabłko (200 g)
- 200 g śmietany 18%
- 1 mała cebula
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
- Śledzie wyjmij z oleju i dokładnie osusz. Używaj filetów gotowych do spożycia, niewymagających odsalania.
- Jabłko pokrój w małą kostkę i skrop cytryną. Cebulę drobno posiekaj.
- Rybę pokrój w kawałki 2cm, delikatnie wymieszaj z jabłkiem, cebulą, śmietaną i pieprzem.
- Schładzaj 30minut. Nie dosalaj przed spróbowaniem.
Przechowywanie
Ostudź i włóż do lodówki w ciągu2godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do4°C do2dni. Rybę i jajecznicę zużyj do24godzin. Dania na ciepło odgrzej dokładnie w całej objętości.
