Sakiewki francuskie ze szpinakiem i fetą — domowa propozycja oparta na prostych składnikach. Poniższe proporcje obejmują całą porcję; czas może się nieznacznie różnić zależnie od sprzętu.
8 sztuk · 20 min przygotowania · 20–25 min pieczenia
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g)
- 300 g mrożonego szpinaku
- 150 g sera feta
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
- Szpinak rozmroź i mocno odciśnij. Na oliwie podgrzej czosnek przez 30 sekund, dodaj szpinak i smaż 3–4 minuty. Ostudź.
- Wmieszaj pokruszoną fetę i pieprz. Nie sól automatycznie, bo feta jest słona.
- Ciasto podziel na 8 kwadratów. Rozłóż nadzienie, złącz przeciwległe rogi i mocno sklej. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz na papierze w 200°C przez 20–25 minut do złotego koloru. Spód powinien być wypieczony, nie mokry.
Przechowywanie
Resztki ostudź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin. Przechowuj szczelnie w temperaturze do 4°C do 2 dni. Dania na ciepło odgrzewaj, aż będą gorące również w środku.
